| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
БУТЕРБРОДЫ
[telegram]
|
20 | 5863 | 25.05.26 |
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
[telegram]
|
24 | 10251 | 25.05.26 |
ВЫПЕЧКА ДОМА
[telegram]
|
25 | 108109 | 25.05.26 |
Digital Media #5479
[max]
|
50 | 184068 | 13.09.26 |
Digital Media #1143
[max]
|
46 | 379883 | 02.09.26 |
Финансы и рынки #7378
[max]
|
43 | 252232 | 14.08.26 |
IT Новости #1262
[max]
|
5 | 196569 | 19.08.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
[max]
|
401 | 22162 | 11.08.26 |
|
Афиша Екатеринбург • Куд…
[max]
|
3 | 9782 | 05.08.26 |
|
Афиша Нижний Новгород • …
[max]
|
3 | 9313 | 05.08.26 |
Инвест Клуб #8508
[max]
|
22 | 318915 | 21.07.26 |
Lifestyle Channel #9788
[max]
|
45 | 350544 | 29.07.26 |
Инвест Клуб #4105
[max]
|
37 | 361986 | 30.07.26 |
Криптовалюта Pro #7738
[max]
|
16 | 264543 | 19.08.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-10-13 10:06:22 | ЭТОТ ТОРТ — НАСТОЯЩИЙ «НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ»: МЯГКИЙ, ПРОПИТАННЫЙ И ПРОСТО ВОЛШЕБНЫЙ. КОРЖИ БЕЗ ЯИЦ ПОЛУЧАЮТСЯ ТОНКИМИ И ЛАСКОВЫМИ, КАК ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРОЕ ТАЕТ ВО РТУ. ЛИМОННЫЙ КРЕМ ДАЕТ ОСВЕЖАЮЩИЙ ВАУ-АКЦЕНТ, А ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА ДОБАВЛЯЕТ СОЧНОСТИ. ОТ ЭТОГО ДЕСЕРТА РЕАЛЬНО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ. БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ «НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ» — ДОМАШНИЙ СМЕТАННИК БЕЗ ЯИЦ 🌸 Диаметр торта — 23 см Вес — около 2,6 кг (без декора) ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО (12 коржей): ✅ Сметана — 400 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Сливочное масло (растопленное) — 80 г ✅ Мука — примерно 600 г ✅ Сода — 1 ч. л. без горки ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — по вкусу ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: ✅ Ягоды (любые) — 350 г ✅ Сахар — 60 г (по вкусу) ✅ Желатин — 5 г ✅ Вода — 40 г КРЕМ: ✅ Сметана от 20% — 400 г ✅ Сливки от 30% — 500 г 👉 Можно заменить сливки дополнительной сметаной ✅ Сгущённое молоко — 380 г ✅ Лимонный сок — 60–100 г ✅ Цедра лимона — по вкусу 👉 На каждый корж — примерно 100 г крема ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста смешать сметану, сахар, ванильный сахар и соль. Оставить на несколько минут, чтобы сахар растворился. 2. Добавить соду и растопленное охлаждённое сливочное масло, перемешать. 3. Частями добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. 4. Разделить тесто на 12 равных частей, сформировать шарики. При желании убрать в холодильник на 20 минут. 5. Каждый шарик раскатать тонко сразу на пергаменте в круг диаметром 23 см, наколоть вилкой. 6. Выпекать коржи при 200°C примерно 5–7 минут до лёгкого румянца. Горячие коржи при необходимости подрезать по форме. Остудить. 7. Для начинки желатин залить водой и оставить набухать. Ягоды смешать с сахаром, довести до кипения и проварить около 1 минуты. 8. Желатин растопить до жидкого состояния и добавить в ягодную массу. Перемешать и убрать в холодильник до лёгкого загустения. 9. Для крема холодные сливки взбить до плотных пиков. 10. Добавить сгущённое молоко, затем сметану, лимонную цедру и постепенно влить лимонный сок. Взбить до густого, устойчивого крема. Убрать в холодильник. 11. Собирать торт, чередуя коржи, крем и ягодную начинку. Каждый корж промазывать примерно 100 г крема. 12. Накрыть последним коржом, слегка прижать и промазать верх небольшим количеством крема. 13. Убрать торт в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь. 14. После стабилизации выровнять торт оставшимся кремом и украсить по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍰✨ ЭТОТ ТОРТ — НАСТ… | — |
|
185 |
| 2026-10-13 09:00:40 | ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ Готовим шикарный завтрак на сковороде. Проще не бывает!!!😍 Ингредиенты: • Кефир 350мл... Показать еще ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ… | — |
|
251 |
| 2026-10-13 08:30:35 | ЗНАКОМЬТЕСЬ: ТОРТ «ШТЕФАНИЯ» — ТИХИЙ УБИЙЦА ВСЕХ ДИЕТ! СТОЛЬКО ТОНКИХ КОРЖЕЙ, А СЪЕДАЕТСЯ ОН КАК ОДИН КУСОЧЕК — НАСТОЛЬКО ОН НЕЖНЫЙ! КРЕМ ПЛОМБИРНЫЙ, МЯГКИЙ, ВОЗДУШНЫЙ — ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ С ПЕСОЧНОЙ ТЕКСТУРОЙ! ЕСЛИ ХОТИТЕ ТОРТ, КОТОРЫЙ МОЖНО ПОДАТЬ ХОТЬ НА ПРАЗДНИК, ХОТЬ «ПРОСТО ТАК» — ЭТО ОН! ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ ШТЕФАНИЯ ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 17 КОРЖЕЙ Ø 20 СМ): ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: ✅ Яичные желтки — 3 шт. ✅ Ванильный сахар — 16 г ✅ Сахар — 180 г ✅ Соль — щепотка ✅ Сливочное масло (растопленное) — 60 г ✅ Сметана (холодная) — 200 г ✅ Сода — 1 ч. л. без горки ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ✅ Мука — 480 г ✅ Мука для подпыла — немного Выпекать каждый корж при 200°C (верх-низ, без конвекции) около 5 минут. КРЕМ: ✅ Сливки (холодные, от 30%) — 400 мл ✅ Сахарная пудра — 120 г ✅ Ванильный сахар — 16 г ✅ Маскарпоне (холодный) — 500 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Желтки соединить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли, перемешать венчиком без взбивания. 2. Добавить растопленное сливочное масло и холодную сметану, перемешать. 3. Соду погасить уксусом и ввести в жидкую смесь. 4. Добавить муку (если мука «сильная», сначала 450 г), замесить мягкое тесто. 5. Вымесить тесто руками до однородности, оно должно почти не липнуть к рукам. 6. Разделить тесто на 17 равных частей (для Ø 20 см). Для Ø 24 см достаточно 8–9 коржей. 7. Каждый кусочек раскатать очень тонко (примерно 2 мм), вырезать круг нужного диаметра. 8. Коржи обильно наколоть вилкой. 9. Выпекать по одному коржу при 200°C около 4–5 минут до лёгкого румянца. 10. Пока печётся один корж, раскатывать следующий. Обрезки использовать повторно. 11. Горячие коржи прижать грузом, чтобы они оставались ровными. Полностью остудить. 12. Для крема соединить холодные сливки, сахарную пудру, ванильный сахар и маскарпоне. 13. Взбить до устойчивой плотной массы, не перевзбивая. 14. Собрать торт, промазывая каждый корж кремом. 15. 14 коржей использовать для сборки, 3 коржа измельчить в крошку для обсыпки (по желанию можно использовать все коржи в прослойку). 16. Обсыпать торт крошкой сверху и по бокам. При желании украсить кремом. 17. Убрать в холодильник минимум на 3 часа для пропитки и стабилизации. СОВЕТЫ: ✅ Коржи раскатывайте максимально тонко — именно это делает торт невероятно нежным. ✅ Коржи не сжимаются при выпечке, если тесто приготовлено по пропорциям. ✅ Крем получается по вкусу как пломбир — нежный и насыщенный. ✅ Торт отлично держит форму и подходит даже для ярусных конструкций. ✅ Уже через 1–3 часа в холодильнике торт готов к нарезке, но на следующий день он ещё нежнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ЗНАКОМЬТЕСЬ: ТОР… | — |
|
277 |
| 2026-08-16 12:07:41 | канала все доступна чтобы подписке Оформите все для канала все досту… | — |
|
23418 |
| 2026-08-18 01:51:41 | по доступна чтобы по канала скрыты неподписчиков по доступна чтоб… | — |
|
15264 |
| 2026-07-24 02:04:41 | канала доступна для для Данные Реклама неподписчиков канала доступна … | — |
|
8486 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|