| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Бабушкины Рецепты
[max]
|
1 | 27917 | 09.09.26 |
|
САЛАТИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
[max]
|
2 | 7837 | 04.09.26 |
|
МОЕ ЗДОРОВЬЕ🍏
[max]
|
2 | 8405 | 04.09.26 |
Авто Мир #84
[max]
|
20 | 487535 | 20.07.26 |
Медиа Про #1568
[max]
|
23 | 124531 | 24.08.26 |
IT Новости #3474
[max]
|
46 | 164373 | 28.08.26 |
Авто Мир #7237
[max]
|
48 | 325204 | 28.07.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
° Рецепты из Прошлого °
[max]
|
1 | 24590 | 22.09.26 |
|
KITFORT
[max]
|
1 | 15882 | 07.09.26 |
|
Бабуля на даче
[max]
|
5 | 130774 | 03.09.26 |
Digital Media #9924
[max]
|
43 | 478241 | 13.07.26 |
Новости дня #4703
[max]
|
39 | 10536 | 14.07.26 |
Туризм и путешествия #70…
[max]
|
42 | 24545 | 05.07.26 |
Tech Daily #8082
[max]
|
46 | 435851 | 27.08.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-09-26 15:01:04 | КОМПОТ ИЗ КИЗИЛА БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ: КАК ЗАКРЫТЬ БАНКИ БЕЗОПАСНО Компот из кизила можно закрыть двумя способами. Один быстрее, второй надёжнее для больших банок. Разберём, как не ошибиться. ПОДГОТОВКА ЯГОД И ТАРЫ На 1 литр воды берут 600–700 г свежих плодов и 250–350 г сахара. Кизил перебирают, удаляют плодоножки и листья, моют в холодной воде. Плоды с трещинами и вмятинами не используют: они дают мутный осадок. Банки объёмом 1 или 2 литра моют с содой, ополаскивают и стерилизуют над паром 10–15 минут или в духовке при 110–120 градусах 15 минут. Крышки кипятят 5 минут. ГОРЯЧИЙ РОЗЛИВ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ В кастрюле варят сироп: вода с сахаром кипит 2–3 минуты. Затем закладывают кизил и прогревают на среднем огне 5–7 минут после повторного закипания. Горячий компот сразу разливают по банкам, не доливая до края 1–1,5 см. Закатывают прокипячёнными крышками, переворачивают, укутывают на 12–16 часов. Хранят при температуре не выше 18 градусов до 12 месяцев. ПАСТЕРИЗАЦИЯ В КАСТРЮЛЕ Кизил раскладывают по банкам (300–350 г на 1 литр), заливают горячим сиропом, накрывают крышками и ставят в кастрюлю с тёплой водой на полотенце. Вода доходит до плечиков банок. Пастеризуют при слабом кипении: 1 литр — 10–12 минут, 2 литра — 15–20 минут, 3 литра — 25–30 минут. Затем закатывают и остужают. Хранят так же: тёмное место, до 18 градусов, до 12 месяцев. Для банок до 1 литра подходит горячий розлив, для 2–3 литров надёжнее пастеризация. Признаки порчи — помутнение, плесень, вздутая крышка — повод выбросить заготовку без пробы. КОМПОТ ИЗ КИЗИЛА… | — |
|
251 |
| 2026-09-26 11:00:36 | БАДАН НЕ НУЖНО ВЫКАПЫВАТЬ ЦЕЛИКОМ: КАК РАЗДЕЛИТЬ КУСТ БЕЗ ПОТЕРЬ Выкапывать бадан целиком не нужно: куст делится частями по краю куртины, и это безопаснее для растения. СРОКИ ДЕЛЕНИЯ БАДАНА В средней полосе бадан делят с конца августа до середины октября, когда рост закончен, но до устойчивых заморозков остаётся не меньше трёх-четырёх недель. Если осень сухая и тёплая, работу завершают до конца сентября. Весеннее деление проводят сразу после схода снега, до активного отрастания листьев. КАК ОТДЕЛИТЬ ЧАСТЬ КОРНЕВИЩА За день до работы куст проливают 10–15 литрами воды. Секатором удаляют старые листья, оставляя молодые черешки 10–12 сантиметров. Острой лопатой отступают от края куртины на 10–15 сантиметров и вертикально заглубляют лезвие на штык. Отделяют крайнюю часть корневища с двумя-тремя почками и хотя бы одним молодым листом. ОБРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ ДЕЛЁНОК Срезы вырезают чистым ножом до здоровой ткани, присыпают толчёным углём или золой слоем 2–3 миллиметра и подсушивают 20–30 минут в тени. Если посадка отложена, делёнки хранят в контейнерах 1,5–2 литра с лёгким субстратом при температуре от 0 до плюс 5 градусов. Субстрат слегка влажный. Срок хранения — 3–4 недели. При тепле выше плюс 10 градусов почки трогаются в рост раньше времени. При появлении гнили на хранении повреждённые части удаляют, срезы присыпают углём, субстрат заменяют. Если нет уверенности в состоянии корневища, деление лучше отложить до весны. БАДАН НЕ НУЖНО В… | — |
|
388 |
| 2026-09-26 07:00:23 | УСПЕЙТЕ ДО ХОЛОДОВ: ПОЧЕМУ МАРИНОВАННАЯ СВЁКЛА К НОЯБРЮ ЧАСТО СТАНОВИТСЯ МЯГКОЙ И КАК ЭТО ПРЕДОТВРАТИТЬ Маринованная свёкла может получиться мягкой, если упустить один момент при варке. Как сохранить упругость и избежать порчи заготовки? ВЫБОР И ВАРКА СВЁКЛЫ Для маринования подходят корнеплоды диаметром 6–8 сантиметров, без повреждений. Их моют, не обрезая хвостики, и варят на пару или в воде под крышкой 40–60 минут. Готовность проверяют шпажкой: она входит с усилием. Сразу после варки свёклу перекладывают в холодную воду на 10–15 минут. Если оставить её остывать в горячем отваре, мякоть станет слишком мягкой. МАРИНАД И УКЛАДКА На 1 литр воды берут 50–60 граммов соли, 40–50 граммов сахара, 80–100 миллилитров 9-процентного уксуса, 3–4 горошины душистого перца, 2 бутона гвоздики и лавровый лист. Маринад кипятят, уксус добавляют после снятия с огня. Нарезанную свёклу плотно укладывают в чистые банки объёмом 0,5 или 1 литр и заливают горячим маринадом так, чтобы он покрывал овощи на 1–1,5 сантиметра. СТЕРИЛИЗАЦИЯ И ХРАНЕНИЕ Банки и крышки стерилизуют: стеклянные — над паром 10–15 минут, крышки кипятят 5 минут. Заполненные банки стерилизуют в кастрюле с водой при 100 градусах: пол-литровые — 10–12 минут, литровые — 15–20 минут. Затем закатывают, переворачивают и укутывают до остывания. Хранят в тёмном прохладном месте при 0–15 градусах до 12 месяцев. При помутнении рассола, пузырьках или неприятном запахе банку нельзя использовать в пищу. Соблюдение этих правил помогает сохранить упругую текстуру свёклы и избежать порчи заготовки. При любых признаках порчи продукт употреблять нельзя. УСПЕЙТЕ ДО ХОЛОД… | — |
|
513 |
| 2026-08-03 15:00:59 | скрыты подписке подписке Оформите для все доступна Оформите скрыты подписке … | — |
|
11892 |
| 2026-07-09 03:54:59 | чтобы все канала видеть чтобы все канала… | — |
|
32265 |
| 2026-07-20 07:50:59 | видеть доступна доступна Оформите все канала видеть доступна … | — |
|
1364 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|