| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Рецепты от Марии Петровн…
[max]
|
1 | 6805 | 13.05.26 |
|
Готовим вместе | Вкусные…
[max]
|
1 | 9311 | 05.02.26 |
|
Кулинарные шедевры / Рец…
[max]
|
1 | 10335 | 31.01.26 |
|
Правда=Слухи!
[max]
|
1 | 15905 | 21.01.26 |
|
Любимые рецепты
[max]
|
1 | 17271 | 31.12.25 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Свет внутри | Саморазвит…
[max]
|
1 | 6337 | 01.07.26 |
|
Да ОнИ такие....
[max]
|
1 | 218 | 28.05.26 |
|
Вкусный мир
[max]
|
1 | 18421 | 12.05.26 |
|
РЕЦЕПТЫ В ДУХОВКЕ | КУЛИ…
[max]
|
1 | 9173 | 18.03.26 |
|
🥄 Ложка | Поварешка 👨🍳
[max]
|
1 | 2163 | 15.03.26 |
|
Дочки-Матери
[max]
|
2 | 19997 | 05.03.26 |
|
Удивительный мир | Путеш…
[max]
|
2 | 4368 | 25.02.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-07-23 12:21:38 | Маринованные опята на зиму: крепкие, ароматные, как из бочки! Опята — одни из самых вкусных лесных грибов, и в маринованном виде им нет равных. По этому рецепту грибочки получаются упругими, с прозрачным маринадом и пряным ароматом. Идеальный вариант для зимнего стола! Ингредиенты: Опята (свежие) — 1 кг Чеснок — 20 г (пара крупных зубчиков) Гвоздика — 5 шт. Перец горошком — 10 шт. Лавровый лист — 1 шт. Для маринада: Вода — 1 л Соль (каменная или мелкая) — 1,5 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус (9%) — 100 мл Приготовление: Подготовка грибов: тщательно промойте опята и очистите от мусора. В большой кастрюле вскипятите воду и отправьте туда грибы. После повторного закипания снимите пенку. Варите около 20 минут на среднем огне. Промывка: готовые опята откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой несколько раз. Это сделает маринад прозрачным и уберёт лишнюю слизь. Подготовка пряностей: почистите и нарежьте пластинками чеснок, сполосните перец и гвоздику в холодной воде. Варка в маринаде: в чистую кастрюлю налейте 1 литр воды, добавьте соль, сахар, чеснок, перец, гвоздику, лавровый лист и уксус. Поставьте на сильный огонь. После закипания отправьте в маринад промытые опята, уменьшите огонь до среднего и варите ещё 15 минут. Закатка: простерилизуйте банки и крышки (например, в духовке). Плотно разложите опята в горячие стерилизованные банки. Наливайте кипящий маринад так, чтобы он доходил до горлышка и слегка переливался через край. Это исключит лишний воздух внутри. Хранение: закатайте банки крышками, оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Храните в погребе или на нижней полке холодильника. Приятного аппетита! Но это только начало сезона. У меня есть проверенные рецепты, которые никогда не подведут. Я собрала свои лучшие заготовки в закрытом MAX канале. Что вас ждёт: Хрустящие малосольные огурцы — быстрый рецепт за 2 часа. Быстрые малосольные томаты — сладкие и пряные, съедаются в тот же день. Кабачковая икра по ГОСТу — густая и нежная. Варенье из смородины «Мармеладное» — густое рубиновое желе без желатина. Компот из вишни «Как у бабушки» — насыщенный цвет и идеальные пропорции сахара. Легендарная домашняя аджика — ароматная и в меру острая, стоит всю зиму. Маринованные опя… | — |
|
485 |
| 2026-07-21 09:43:45 | ДЕВОЧКИ, ОН ТАКОЙ СОЧНЫЙ И АРОМАТНЫЙ, ЧТО Я НЕ МОГУ ОСТАНОВИТЬСЯ! ВСЯ КОПЧЁНАЯ КУРОЧКА, СЛИВОЧНЫЙ СЫР И ХРУСТЯЩИЕ СУХАРИКИ СОЕДИНЯЮТСЯ В ТАКОЙ КАЙФ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ ЕГО ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! НА НОВЫЙ ГОД БУДУ ГОТОВИТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО, ПОТОМУ ЧТО ГОСТИ У МЕНЯ ЕГО ПРОСТО СМЕТАЮТ ПЕРВЫМ! ЭТО ТОТ САМЫЙ САЛАТ, КОТОРЫЙ ДАРИТ НАСТРОЕНИЕ И ПО-ПРАЗДНИЧНОМУ ГЛЯНЦЕВО СМОТРИТСЯ НА СТОЛЕ! САЛАТ «КОРОЧКА ПОД КАЙФОМ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ сыр — 200 г ✅ помидоры — 400 г (4 шт.) ✅ яйца — 5 шт. ✅ копчёная курица — 450 г (можно варёную или ветчину) ✅ чеснок — 1 зубчик ✅ хлеб — 6 ломтиков ✅ мак — 1–2 ст. л. ✅ соль, перец — по вкусу ✅ растительное масло — 2 ст. л. ✅ майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Чесночное масло. Натрите чеснок, смешайте с солью, перцем, специями по желанию и растительным маслом. Оставьте настояться. 2. Сухарики. Хлеб нарежьте кубиками, при желании срежьте корочки. Процедите чесночное масло через сито на сковороду, разогрейте и обжарьте хлеб до золотистой корочки. 3. Мак. На сухой сковороде подсушите мак 2–3 минуты до аромата. 4. Подготовка ингредиентов. • сыр нарезать мелким кубиком • помидоры нарезать кубиками (сок не добавлять) • яйца нарезать кубиком • копчёную курицу нарезать кубиком, кожу удалить 5. Сборка салата слоями (или просто перемешайте — тоже вкусно): 1 слой — курица, немного прижать, сделать майонезную сеточку 2 слой — яйца, соль, перец, майонез 3 слой — помидоры, майонез 4 слой — сыр, майонез 6. Если готовите заранее — накройте и уберите в холодильник. Перед подачей посыпьте сухариками и маком, чтобы не размокли. СОВЕТЫ: ✅ Сухарики добавляйте только перед подачей — так останутся хрустящими. ✅ Помидоры обязательно откидывайте от лишнего сока. ✅ Вместо курицы можно использовать ветчину — тоже отлично подходит. ✅ Майонез удобно наносить сеточкой — салат получается нежнее и не тяжёлым. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ДЕВОЧКИ, ОН ТАКО… | — |
|
700 |
| 2026-07-20 14:41:00 | Почему сырники расползаются по сковороде, хотя вы всё сделали по рецепту Замесили творожную массу, слепили аккуратные сырники, выложили на сковороду и буквально через минуту они решили, что круглая форма им больше не подходит. Один расплылся, второй прилип, третий развалился при переворачивании. В итоге вместо пышных сырников получились вкусные, но очень самостоятельные творожные лепёшки. Почему так происходит? Чаще всего дело не в плохом рецепте и даже не в ваших кулинарных способностях. Главная причина — слишком влажный творог. Особенно часто подводит мягкий творог в пачках. В нём много сыворотки, поэтому приходится добавлять больше муки. А чем больше муки, тем плотнее и «резиновее» получаются сырники. Для сырников лучше выбирать сухой, рассыпчатый творог. Если он влажный, его можно заранее откинуть на сито или завернуть в марлю и оставить, чтобы стекла лишняя жидкость. Но влажный творог не единственная причина. Сырники могут расползаться, если: — в массу добавили слишком крупное яйцо; — положили много сахара (при нагревании он начинает таять и делает массу более жидкой); — плохо разогрели сковороду; — начали переворачивать сырники раньше, чем снизу образовалась корочка; — сделали заготовки слишком тонкими; — не дали массе немного постоять перед формовкой. Я обычно добавляю яйцо не целиком, а сначала только желток. Особенно если творога немного. Так масса получается менее жидкой, а сырники нежными. Сахара тоже кладу немного. Лучше потом подать сырники с вареньем, мёдом, сгущёнкой или сладкой сметаной, чем пытаться удержать на сковороде растекающуюся творожную массу. После замешивания оставляю её на 10–15 минут. За это время мука или манка впитывают часть влаги. Затем формую довольно толстые сырники, слегка обваливаю их в пшеничной или рисовой муке и выкладываю на хорошо разогретую сковороду. А вот пеку уже на среднем огне. При большой температуре сырники быстро подгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Лучше сначала получить румяную корочку на среднем огне, затем перевернуть, уменьшить нагрев и довести под крышкой или в духовке. И ещё один важный момент. Не спешите двигать сырники сразу после того, как положили их на сковороду. Дайте нижней стороне схватиться. Когда образуется корочка, сырник будет гораздо легче перевернуть. Так что главный секрет красивых сырников в сухом твороге, минимуме лишней жидкости и нашем терпении. А какие сырники любите вы? Почему сырники р… | — |
|
670 |
| 2026-07-20 10:01:44 | Пoмидopы пo-кopeйcки — быcтpый, аpoмaтный и oчень вкуcный cпocoб зaмapинoвaть пoмидopы! Пользуюсь всегда когда надо придать магазинным помидорам хоть какой-то вкус! Ингpедиенты: Пoмидopы «cливкa» — 1 кг. Пpипpaвa для кopейcкoй мopкoви — 1 cт. л. Сoль — 1 ч. л. c гopкoй Сaхap — 1 cт. л. Κopиaндp мoлoтый — 0,5 ч. л. Чеcнoк — 4 кpупных зyбчикa Μacлo pacтительнoе — 80 мл. Укcуc — 20 мл. Петpушкa, бaзилик Оcтpый пеpчик — небoльшoй куcoчек ✒ Приготовление: 1. Πомидоpы рaзpезaть нa половинки или четвеpтинки, cложить в миcку. 2. Добaвить мacло, укcуc, cпеции, измельчённый чеcнок, мелко нapезaнный оcтpый пеpец и зелень. 3. Βcё тщaтельно пеpемешaть и переложить в бaнку или контейнеp. 4. Зaкpыть крышкой и поcтaвить в холодильник. Уже чеpез 2–3 чaca можно нacлaждaтьcя cочными, пpяными и cлегкa оcтpенькими помидоpкaми! Приятного аппетита! 🥰 Пoмидopы пo-кope… | — |
|
648 |
| 2026-07-19 10:55:36 | КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ — ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОЙ, ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ГОД Эта кабачковая икра получается нежной, ароматной и очень вкусной. Простой рецепт из доступных продуктов отлично подходит для домашних заготовок на зиму. Ингредиенты Кабачки — 2 кг Морковь — 500 г Лук репчатый — 500 г Томатная паста — 300 г Масло растительное — 100 мл Сахар — 80 г Соль — 40 г Уксус (9%) — 20 мл Приготовление 1. Кабачки, лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. 2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте морковь и обжаривайте 5 минут. 4. Добавьте нарезанные кабачки, обжаривайте все вместе еще 5 минут, затем добавьте томатную пасту. 5. Тушите 40 минут, периодически помешивая. 6. Переложите икру в стерилизованные банки и закатайте. 7. Уберите банки в теплое место до полного остывания. КАБАЧКОВАЯ ИКРА … | — |
|
666 |
| 2026-07-18 09:06:52 | ПРОСТО НЕЖНЕЙШАЯ ПРЕЛЕСТЬ, Я ВЛЮБИЛАСЬ В ЕГО ВКУС СРАЗУ! 😍🔥 КУРОЧКА, ЧЕРНОСЛИВ, СЫР И ОРЕШКИ — ЭТО ТАКАЯ ИЗЫСКАННАЯ, ГАРМОНИЧНАЯ КОМБИНАЦИЯ, ЧТО ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! ✨ ЖЕЛТКИ, БЕЛКИ И МАЙОНЕЗ ДЕЛАЮТ САЛАТ НЕЖНЫМ И ВОЗДУШНЫМ, А ПОСЛЕ ПРОПИТКИ ОН СТАНОВИТСЯ ЕЩЁ АРОМАТНЕЕ И ВКУСНЕЕ! 😋 ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ! САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриное филе — 300 г ✅ Яйца — 5 шт. ✅ Чернослив — 150 г ✅ Грецкие орехи — 100 г ✅ Твёрдый сыр — 100 г ✅ Майонез — для заправки ✅ Соль — по вкусу ✅ Зелень — для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварить куриное филе и яйца, затем охладить. 2. Яйца очистить, отделить белки от желтков и натереть их отдельно на мелкой тёрке. 3. Куриное филе мелко нарезать или разобрать на волокна. 4. Чернослив распарить и мелко нарезать. 5. Измельчить грецкие орехи. 6. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. 7. В салатнике выложить слоями, каждый смазывая майонезом и слегка подсаливая: • куриное филе • желтки • чернослив • сыр • орехи • белки 8. Убрать салат в холодильник для пропитки. 9. Перед подачей украсить зеленью. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы чернослив стал мягче — подержите его 10 минут в горячей воде. ✅ Для более насыщенного вкуса можно слегка поджарить орехи. ✅ Салат удобно собирать в форме-кольце — получается аккуратно и красиво. ✅ Лучше давать салату настояться не менее 2–3 часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПРОСТО НЕЖНЕЙШАЯ… | — |
|
673 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|