Вы владелец этого канала? Начните продавать рекламу уже сейчас вместе с pomogach.io
Дача и садоводство
Стиль жизни и хобби
Подписчики
1'418
Вовлеченность (ER)
5 %
Вы владелец этого канала? Начните продавать рекламу уже сейчас вместе с pomogach.io
+ 24 ч
-2
+ 7 дн
-21
+ 30 дн
-80
Подписчики
1'418
За 24 часа
-2
За неделю
-21
За месяц
-80
Вовлеченность (ER)
5 %
История канала
загрузка…
Смотреть
История канала
загрузка…
Взаимореклама
Предложите бесплатную взаиморекламу этому каналу:
Взаимореклама
Предложите бесплатную взаиморекламу этому каналу:
Динамика подписчиков
Подписчики
Охват (Просм. поста)
Охват (Просм. 24ч)
Интенсивность публикаций
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Меньше
Больше
Метрики публикаций
Публикации
14
за день
68
за неделю
234
за месяц
Репосты
0
за день
0
за неделю
0
за месяц
Просмотры на пост
77
за день
79
за неделю
85
за месяц
Данные за последний месяц
Граф рекламных связей beta
Кто рекламировал
1 / 1
Упоминаний
Всего
11
MAX
11
TG
—
Каналов
Всего
2
MAX
2
TG
—
Название, ссылка или ID канала…
ℹ️
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Бабушкины заготовки
[max]
|
2 | 6477 | 10.04.26 |
|
Салаты
[max]
|
9 | 18373 | 10.04.26 |
Кого рекламировал
1 / 1
Упоминаний
Всего
0
MAX
0
TG
—
Каналов
Всего
0
MAX
0
TG
—
Название, ссылка или ID канала…
ℹ️
Нет данных о рекламе
Эффективность последних рекламных размещений
1 / 1
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Динамика просмотров публикаций по часам
1 / 1
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-10-06 14:17:08 | РИС, КОТОРЫЙ НЕ ОСТЫЛ, ТЯНЕТСЯ НИТЬЮ ЧЕРЕЗ ВЕСЬ САЛАТНИК Салат с сайрой и рисом держит форму, если рис сначала остудить, а рыбу порвать вилкой вместе с её соком. Горячий рис склеивается крахмалом: одна такая нить тянется через всю тару, и ложка поднимает не салат, а клей. На дне остаётся вода, а вкус сайры в заправке пропадает. Выход: 4 порции по 200 г, салатник 900 мл. Ингредиенты: - рис 150 г - сайра 250 г - яйцо варёное 2 шт - огурец 100 г - зелёный лук 20 г Заправка: - масло растительное 30 мл - майонез 60 г - соль 2 г - перец чёрный молотый 0,3 г Рис промываю в холодной воде 3 раза до прозрачной мутной воды, варю в 300 мл воды 12 минут, не перемешивая. Откидываю на дуршлаг, обдаю 20 мл холодной воды и оставляю стекать 15 минут, пока зёрна не разделятся. В тёплом виде рис не раскрывается и остаётся слипшимся комом — это сразу видно на дуршлаге. Сайру освобождаю от масла перед сборкой, откидываю на дуршлаг на 5 минут, чтобы стекла жидкость, и разбираю вилкой прямо в миске, не выкладывая на доску: сок остаётся в миске, и я вливаю его в заправку. Яйца варю 10 минут, остужаю в холодной воде, чищу и режу на кубик 10 мм. Огурец мою, режу вдоль, затем поперёк на 2 мм, зелёный лук крошу на 3 мм. Заправку собираю в другой миске: майонез 60 г, масло 30 мл, соль 2 г, перец и розовый сок из-под сайры. На дно салатника идёт остывший рис, сверху огурцы и зелёный лук, сверху — сайра и яйцо. Заправку вливаю сверху и перемешиваю однораз снизу вверх. Проверяю ложкой: зёрна риса по 2 мм видны в ней по отдельности, ни одна пара не склеена, на дне нет лужицы, а кубик яйца в ложке белый и сухой. Рыба и майонез требуют холода, поэтому в холодильник салат убираю не позднее 2 часов после сборки, при 0…+4 °C он хранится до 12 часов, дальше зёрна риса слипаются заново. Подаю охлаждённым: тёплый рис снова вытягивает сок, и ложка в тарелке работает как вёсла. РИС, КОТОРЫЙ НЕ … | — |
|
21 |
| 2026-10-06 12:17:06 | ПОМИДОР И ЛУК ДАЮТ ВОДУ ВДВОЕ — ЛУК ДОБАВЛЯЮ ЧЕРЕЗ 5 МИНУТ ПОСЛЕ ЗАПРАВКИ Салат с помидорами и луком портится не солью, а водой: сок помидора и сок лука складываются в отдельную лужу. Я режу лук перьями в 1 мм и даю ему 5 минут постоять в заправке, а не в салатнике — перо в масле отдаёт воду медленно, и нарезка остаётся хрупкой до самой подачи. Выход: 4 порции по 190 г, салатник 800 мл. Ингредиенты: - помидоры 400 г - лук репчатый 80 г - зелёный лук 15 г - базилик 8 г Заправка: - масло растительное 30 мл - уксус столовый 9 % 8 мл - соль 2 г - перец чёрный молотый 0,2 г Помидоры мою, обсушиваю полотенцем и режу кружками 8 мм. Срез должен быть сухим: та самая влага, которая капает с помидора на доску, в салатнике превращается в лужу. С лука репчатого снимаю сухие чешуи и нарезаю вдоль на перья 1 мм — поперёк он даёт больше сока, и перо получается вялым. В миске соединяю масло 30 мл, уксус 8 мл, соль 2 г и перец, опускаю в неё луковые перья и оставляю на 5 минут. Перо должно стать чуть прозрачным, но не жёлтым: это признак того, что кислота взяла своё, а лук ещё не потерял форму. Зелёный лук и базилик мою, обсушиваю и крошу на 3 мм. На тарелку идут кружки помидора, поверх — зелёный лук и базилик, и в последнюю очередь перья вместе с заправкой из миски. Перемешиваю один раз, глубоко, снизу вверх. Проверяю срез ложкой: у помидорного кружка тонкая тёмная кайма по краю и ни одной лужицы сока на дне салатника, луковое перо при наклоне ложки ложится ровной стопкой. При 0…+4 °C салат стоит до 6 часов, дольше помидор даёт больше сока, а базилик темнеет. Есть лучше в первые два часа: пока кружок помидора держит форму, а перо хрустит. ПОМИДОР И ЛУК ДА… | — |
|
41 |
| 2026-10-06 10:17:10 | ХРУСТ ЗЕЛЕНИ В САЛАТЕ С ЯБЛОКОМ И СЫРОМ ЖИВЁТ ДО КОНЦА, ЕСЛИ ЗЕЛЕНЬ ИДЁТ ПОСЛЕДНЕЙ И СУХОЙ Салат с яблоком, сыром и зеленью требует сухой посуды, а зелень укладываю в самую последнюю минуту. Влага от яблока и масла горчицы делает листок мягким уже через десять минут, и вместо хруста на тарелке остаётся тёмная склизкая масса. Высушенная перед нарезкой зелень держит форму до конца подачи. Выход: 4 порции по 190 г, салатник 800 мл. Ингредиенты: - яблоко кисло-сладкое 2 шт - сыр твёрдый 150 г - петрушка 20 г - укроп 15 г Заправка: - горчица столовая 5 г - масло растительное 10 мл - сок лимона 10 мл Яблоки мою, снимаю кожуру и режу поперёк на пластины 5 мм. Сразу сбрызгиваю соком лимона 10 мл и оставляю на 5 минут — срез не темнеет. Сыр 150 г режу брусочками 20 мм по короткой стороне, чтобы он держал форму на вилке. Петрушку и укроп мою, обсушиваю полотенцем насухо, стряхиваю остатки воды и только потом крошу. Листки петрушки рву руками, укроп режу мелко, 2 мм. Резать зелень в салатнике нельзя: сок из неё сразу уходит на дно, поэтому я режу её в миске и пересыпаю сухой ложкой. Горчицу 5 г растираю с маслом 10 мл в отдельной чашке до однородной пасты. Масло забирает резкость и даёт эмульсию, которая оседает тонким слоем на полосках, а не собирается лужей на дне. На дно салатника кладу сыр, сверху яблоко, поливаю горчичным маслом и перемешиваю один раз. Зелень сыплю после этого, в последнюю минуту, и больше не перемешиваю. Проверяю срез и сухой край салатника: срез яблока светлый, без коричневой каймы по краю, между стенкой и полосками нет воды, на дне нет мутного сока. Зелёные листки стоят расправленными и не прилипли к сыру. Обмякли и лежат пластом — зелень попала в салатник слишком рано. Холод обязателен и для сыра с горчицей: в холодильник салат отдаю не позднее 2 часов после сборки, при 0…+4 °C он живёт до 12 часов, дальше яблоко темнеет, а зелень оседает на дне слоем. ХРУСТ ЗЕЛЕНИ В С… | — |
|
49 |
| 2026-08-25 11:38:45 | видеть видеть по подписке все для скрыты Оформите видеть видеть по… | — |
|
48506 |
| 2026-09-08 01:55:45 | чтобы все по для видеть Реклама чтобы все по для… | — |
|
5241 |
| 2026-10-02 11:19:45 | по чтобы Реклама Реклама Реклама видеть доступна все по чтобы Реклама… | — |
|
39229 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|