| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Просторецепт🌾
[max]
|
7 | 2199 | 20.07.26 |
|
Хлебопечка | Вкусная вып…
[max]
|
5 | 56157 | 20.07.26 |
|
Женский журнал - рецепты…
[max]
|
7 | 61313 | 20.07.26 |
|
Кулинария | Рецепты
[max]
|
9 | 11743 | 20.07.26 |
|
Я-ТОРТодел!
[max]
|
5 | 19243 | 20.07.26 |
|
Пекарь на диване • Выпеч…
[max]
|
6 | 15167 | 20.07.26 |
|
Вкусно Просто Быстро
[max]
|
7 | 1219 | 20.07.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
Канал Надежды Медведевой
[telegram]
|
1 | 5680 | 12.05.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-08-10 10:20:02 | Ванильное мороженое 🤍 Простое в приготовлении и очень вкусное! Рецепт рассчитан на 5 шт по 90 г. Ванилин - 0,5 г Вода в ванилин - 5 г Сливки 33% - 200 г Сгущенка - 120 г Белый шоколад - 80 г + Вареная сгущенка 20 г в 1 стаканчик К холодным сливкам добавить разведённый ванилин и взбить до состояния мягких пиков. Тёплое сгущённое молоко перемешать с растопленным шоколадом. Его температура должна быть 40-45°С. Объединить шоколадную массу со взбитыми сливками. Заполнить стаканчики наполовину, добавить варёную сгущёнку, закрыть остатками мороженого и убрать в морозилку на 4 часа 🛒 Все необходимое уже в корзине: https://clck.ru/3V2rUY Ванильное мороже… | — |
|
4206 |
| 2026-08-09 10:22:00 | Сохраняйте шпаргалку 💗 Сохраняйте шпарг… | — |
|
4968 |
| 2026-08-08 10:13:00 | Корпусный чизкейк “Сникерс” 🤎 Нежная сырная основа, пластичная карамель с соленым арахисом и хрустящий корпус из молочного шоколада! D=18 см, H=6 см, вес – 1,7 кг. Песочная основа: Песочное печенье - 250 г Алкализованное какао - 30 г Яйцо - 50 г Сливочное масло - 60 г Печенье с какао измельчить в крошку в блендере. Добавить пластичное сливочное масло, яйцо и все перемешать. Равномерно распределить по форме 18 см. Сырная основа: Творожный сыр - 400 г Сахар - 100 г Яйцо - 100 г Ванильная паста - 15 г Сливки 33% - 150 г Творожный сыр комнатной температуры, ванильную пасту и сахар перемешать. Ввести яйца в несколько этапов, каждый раз дожидаясь полного объединения. Добавить сливки и все перемешать. Переложить на песочную основу и выпекать при 110°С час-полтора в зависимости от духовки. Карамель: Сахар - 200 г Глюкозный сироп - 200 г Сливки 33% - 230 г Сливочное масло 82% - 100 г Соль - по вкусу + Арахис - 200 г Сахар проварить с глюкозным сиропом до карамельного оттенка. Ввести горячие сливки в два подхода. Снять с огня, охладить до 40°С, добавить соль и сливочное масло. Пробить блендером. Охладить в холодильнике. 250 грамм перемешать с арахисом 200 г. Остальное можно хранить в плотно закрытой таре до 1 месяца. Сборка: С охлажденного чизкейка снять форму и переставить его в развижное кольцо с ацетатной лентой. Выложить карамель с арахисом. Заморозить. Для шоколадного корпуса: Молочный шоколад - 200 г Какао-масло - 40 г Темпир дуо - 1,2 г Молочный шоколад растопить импульсами в микроволновой печи. Добавить растопленное какао-масло, перемешать и охладить до 32°С. Темпир дуо сначала растереть по стеночке с небольшим количество шоколада, а затем смешать с общей массой. Облить замороженный чизкейк. Разморозить в холодильнике. 🛒 Все необходимое уже в корзине: https://clck.ru/3Uy8US Корпусный чизкей… | — |
|
6772 |
| 2026-08-07 10:07:00 | страшный сон домашнего кондитера 🫣 страшный сон дом… | — |
|
6065 |
| 2026-08-06 10:19:00 | Ленивый сникерс 🤎 Нежный, влажный шоколадный бисквит, крем с вареной сгущенкой и соленый арахис. D = 18 см, H = 8 см, вес с оформлением – 1,8 кг. Бисквит: Мука - 180 г Алкализованное какао - 50 г Сахар - 150 г Сода - 6 г Соль - 0,5 г Яйца - 100 г Сливочное масло - 90 г Молоко - 200 г Уксус 9% - 20 г Муку, какао, сахар, соду с солью перемешать. Добавить яйца, подтопленное сливочное масло, молоко и вновь всё перемешать. В самом конце объединить с уксусом. Разлить на две формы диаметром 18 см и выпекать при температуре 160°С 25-30 минут. Охладить, и каждый бисквит разрезать на две части. Крем: Сливочное масло 82% - 250 г Вареная сгущенка - 400 г Коньяк - 15 г Пластичное сливочное масло взбить до побеления и увеличения в объёме. Добавить варёную сгущёнку, коньяк и всё взбить до однородности. Сборка: Арахис - 200 г Собрать торт в кольце с ацетатной лентой, чередуя бисквит, крем и жареные орехи. Для удобства лучше использовать пресс. Последний слой загрунтовать и убрать торт в холодильник на 12 часов. Выровнять привычным образом на финишный слой. Мы использовали сырный ганаш на тёмном шоколаде. Отсадить бордюр с помощью насадки E12 и украсить жареным арахисом. 🛒 Все необходимое уже в корзине: https://clck.ru/3V2rR5 Ленивый сникерс … | — |
|
5992 |
| 2026-08-05 10:05:00 | Торт-бомба 🖤 Мастер-класс по сборке! ✨ Как повторить? Темперируйте шоколад. Залейте подставку и зону фитиля. Если хотите вставить бенгальский огонь, лучше это сделать сразу. Залейте пластиковую полусферу, как показано на видео. Для удобства на одну сферу лучше взять 250 г шоколада. Слейте остатки и зачистите форму. Оставьте при комнатной температуре до состояния матовости и уберите в холодильник. Аккуратно извлеките, надавливая на бок фигуры. Повторите. Скрепите подложку, подставку и полусферу с помощью темперированного шоколада или глазури. Для удобства лучше использовать фризер. Соберите торт внутри сферы, как показано на видео. Не давите сильно на бисквиты при сборке! Верх торта декорируйте по желанию. Мы использовали свежую клубнику. Пройдитесь по краю сферы темперированным шоколадом или глазурью. Закройте торт второй половинкой. Место стыка зачистите ножом или шпателем. Закрепите зону фитиля. Уберите торт в морозилку на 20 минут, чтобы шоколад стал ледяным. Покройте велюром и прикрепите топпер на шоколад или шоколадную глазурь. Декорируйте пищевым глиттером. Уберите торт в холодильник минимум на 8 часов. 🛒 Все необходимые товары уже в корзине: https://clck.ru/3Uy7xV Торт-бомба 🖤 Мас… | — |
|
6049 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|