| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
МатАнечка
[max]
|
2 | 11352 | 11.07.26 |
|
ДОБРОДЕТЕЛЬНАЯ ЖЕНА
[max]
|
1 | 10556 | 13.06.26 |
|
ДОМА.НЕСКУЧНО
[max]
|
2 | 16286 | 11.06.26 |
|
Elfcrochet - семья, дом,…
[max]
|
1 | 10523 | 03.06.26 |
|
ТЕТЕЧКА ВАЛЕЧКА
[max]
|
1 | 15605 | 30.05.26 |
|
🏡ДАЧА | САД | ОГОРОД👨🏼🌾
[max]
|
1 | 7587 | 21.05.26 |
|
Дачный участок
[max]
|
1 | 4049 | 21.05.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Синичкина
[max]
|
1 | 11248 | 10.08.26 |
|
mama.history Любовь Швец…
[max]
|
1 | 5988 | 06.08.26 |
|
Историк в телефоне
[max]
|
1 | 24460 | 03.08.26 |
|
Народный травник 🌿
[max]
|
1 | 11877 | 03.08.26 |
|
Женский Wildberries 🛍️ Н…
[max]
|
1 | 13693 | 03.08.26 |
|
Банкротство с Николаем П…
[max]
|
3 | 4100 | 27.07.26 |
|
Математик Андрей
[max]
|
1 | 337621 | 24.07.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-08-10 14:40:12 | Мы все пластинчатые грибы для себя солим холодным способом🍄🟫 Тут все очень просто! Мы солим сыроежки, грузди, волнушки, валуи, рыжики и т.д Все перечисленные грибы солятся 40 дней, вот только сыроежкам и рыжикам хватает неделю. Поэтому сыроежки и рыжики укладываем сверху, чтобы их съесть вперед. Приготовление: Грибы моем и укладываем рядами друг на друга, пластинками вверх, каждый ряд обильно просыпая солью. Предварительно ничего не замачиваем. Последний ряд закрываем зеленью - листьями хрена, смородины, укропа и т.д. Листья нужны для аромата и придания герметичности. Сверху прижимаем подходящей крышкой и ставим груз, небольшой, чтобы прижимал, но не раздавил грибы. У нас гнет около 2 кг на 10 литров грибов. Сразу убираем в прохладное место - погреб или холодильник. Даже если будет небольшой минус, грибы не замерзнут из-за большого количества соли. Хранить такие грибочки можно до следующего сезона. Перед употреблением грибы достаем, они соленые. Поэтому можно их промыть и вымочить минут 10-20. Пробуйте в процессе вымачивания, если вкус начнет Вас устраивать , слейте воду и порежьте грибочки. Муж у меня не вымачивает, ему нравится когда посолонее. Все мы разные, поэтому делаете на свой вкус. В готовые грибочки добавьте лучок и подсолнечное масло. Мы все пластинча… | — |
|
2161 |
| 2026-08-10 12:58:33 | Вижу вопросы в комментариях про валуи. Из года в год мои корзинки ломятся от валуёв, и я всё равно не могу на них наглядеться и не могу их наесться))) Знаете, сырой валуй пахнет резко, терпко, невероятно вкусно! А уж после холодной засолки этот запах трансформируется в нечто невероятное. Густой, насыщенный, настоящий грибной дух. Ничего похожего нет у волнушек, сыроежек и даже груздей. Открываешь банку зимой и чувствуешь лето! Вот ничто так не пахнет) Холодный посол делает мякоть хрустящей, упругой, слегка скользковатой - как у хорошего груздя, но нежнее. По вкусу валуй - кисловато-острый, пикантный, без горечи (если дать ему выстояться). Я пробовала соленые волнушки, сыроежки, грузди - валуй их переигрывает легко. Он более выразительный, ароматный и плотный. Наверняка многие замечали, что соленые сыроежки часто темнеют, становятся серыми или черными, теряют аппетитный вид. А валуи в рассоле сохраняют кремово-желтоватый или янтарный оттенок. На столе они выглядят красиво и нарядно☺️ А еще есть народная мудрость: плохой гриб червь не ест. И она здесь работает на все сто. Валуй настолько вкусен и питателен в молодом возрасте, что личинки лесных мух чуют его за версту. Чистый, не тронутый червями валуек - это редкость и повод для гордости. Если вы нашли такой - можете быть уверены: вы нашли настоящий деликатес! Явно ошибаются те, кто считает его несъедобным)) Девочки, не надо трое суток вымачивать, менять воду. Солите холодным способом, без предварительного вымачивания. Я пересыпаю солью, ставлю гнёт и на 40 дней в прохладное место. Всё. Горечь уходит сама, через 40-50 дней гриб готов и абсолютно без горчинки. Я понимаю, почему валуй не собирают массово - он не для жарки, не для супа. Но для засола он идеален. Это гриб вознаградит вас зимой баночкой с таким вкусом, что пальчики оближешь. Если вы до сих пор проходили мимо - дайте ему шанс!) Просто попробуйте засолить хотя бы ведёрко по моему методу. Гарантирую: вы удивитесь😉 Вижу вопросы в к… | — |
|
2807 |
| 2026-08-10 09:53:28 | Кто из нас не любит истории? Особенно такие, от которых не оторваться - живые, смешные и до мурашек честные. Вика Синичкина именно про это. Я сама потихоньку пробую писать, и Вика для меня - один из главных авторов, на которого я равняюсь. Она пишет так смачно, живо и с юмором, что невозможно оторваться. Например, узнаваемый фольклор русского блога эта история про голубя, все уже наверное где-то читали ее. Или этот про подлейшую измену мужа и вопрос из базовых настроек женщин Ну а мертвый еж?! Это уже классика, гуляющая по сети годами! В общем, если вы ещё не подписаны на Синичкину - очень рекомендую. Это тот случай, когда текст залетает прямо в душу. А если уже читаете - то вы меня поймёте ❤️ 👉 https://max.ru/zapiski_patsienta Кто из нас не лю… |
|
|
2950 |
| 2026-08-10 08:41:01 | — |
|
3225 | |
| 2026-08-10 00:47:33 | — |
|
3805 | |
| 2026-08-09 23:48:07 | Я вернулась из леса, а муж сразу умчался на пасеку - кочевать с ульями вслед за цветущими медоносами 🌼🐝 Я вернулась из л… | — |
|
4091 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|