| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Галерея тортов | Десерты
[max]
|
5 | 10007 | 15.06.26 |
|
❤️🎂КОНДИ🎂❤️
[max]
|
2 | 3760 | 02.05.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
БИСКВИТ | торты, десерты
[max]
|
5 | 10988 | 10.07.26 |
|
Алина Макарова Cake Scho…
[max]
|
5 | 12057 | 01.07.26 |
|
Галерея тортов | Десерты
[max]
|
4 | 10007 | 12.06.26 |
|
❤️🎂КОНДИ🎂❤️
[max]
|
1 | 3760 | 14.04.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-07-13 20:16:53 | Кокосовый вафельный торт🥥🌴 На 1 тортик: 🧇1 упаковка вафлей 🍰250 г. маскарпоне 🥥100 г. кокосовой стружки 🫙1 банка сгущенки 400 г. (НЕ вареной) +стружка для украшения +лепестки миндаля или любые другие орехи (опционально) ➖Все смешать, промазать все коржи включая верхний. Украсить. В холодильник на ночь пропитываться. Вот и весь рецепт 🙈🤗 Автор troublebaba инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ Кокосовый вафель… | — |
|
1034 |
| 2026-07-13 12:11:20 | 6 бесплатных десертов для первого заработка в кондитерском деле 💸 🎁 Пирожное «Картошка» с начинкой «Киндер-кантри» 🎁 Бисквитный торт с малиновым конфи «Малиновая девочка» 🎁 Воздушное суфле в виде конфет «Птичье молоко» 🎁 Муссовый торт «Три шоколада» 🎁 Меренговый рулет с клубничной начинкой 🎁 Карамельные капкейки с кремовыми шапочками Как забрать все эти 👆🏻 рецепты и после отработки добавить в свой ассортимент? 😉 Регистрируйтесь на бесплатный вебинар Ольги Шмукста «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов» и оставайтесь онлайн до конца Кроме 6-ти классных подарков вас ждет много полезной информации: 🍰 список инструментов, необходимых новичку для успешного старта 🍰 какие начинки и декоры сейчас в тренде 🍰 где найти первых платежеспособных клиентов 🍰 как рассчитать себестоимость и цену торта Столько практических знаний найти в свободном доступе тяжело, а Ольга Шмукста дает вам их абсолютно БЕСПЛАТНО 😱 Чтобы попасть на вебинар и забрать рецепты – регистрируйтесь по ссылке ниже и досматривайте эфир до конца ⤵️ https://olgalovecake.ru/10shagov?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=autoweb_new&utm_content=tgp4&utm_term=platnyj&clckid=082e4a0a erid: 2VtzqxFYhhU Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 6 бесплатных дес… | — |
|
1059 |
| 2026-07-13 09:12:15 | Самые быстрые и вкусные нарезные пирожные ТРЮФЕЛЬ! Домашний вариант! Бюджетно и очень просто! ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного коржа 42х32 см: 510 г муки 90 г какао 6 г пищевой соды 10 г разрыхлителя 6 яиц (среднего размера) 1 щепотка соли 16 г ванильного сахара 450 г сахара 230 г растительного масла без запаха 450 мл кефира (комнатной температуры) 300 мл крутого кипятка ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 500 г размягченного сливочного масла 150 г растопленного тёмного шоколада (у меня 52% какао) 2 ст.л. с горкой какао порошка 780 г сгущёнки (комнатной температуры) 2 мл ромовой эссенции или 2 ст.л. коньяка (по желанию) ИНГРЕДИЕНТЫ для глазури: 200 г растопленного тёмного шоколада (у меня 52% какао) 200 г сливочного масла Приготовление коржа: Яйца взбить с сахаром до пышного состояния (Мин 3-4). добавить масло, хорошо вымешать, затем добавить кефир. Просеять и ввести сухие ингридиенты. Хорошо вымешать. Добавить крутой кипяток, перемешать. выпекаю около 35 минут при температуре 170 градусов, на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой Приготовление крема: Мягкое сливочное масло взбить до светлой массы, добавить растопленный шоколад (не горячий). Перемешать. Добавить какао, сннова хорошо вымешать. Ввести сгущенку, взбить 2-3 мин. Автор elen._home инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ 🌟 Эскимо брауни с чизкейком🔥 Самые быстрые и … | — |
|
1612 |
| 2026-07-12 17:15:13 | Рецепт шоколадно-ягодной тарталетки🤤 На 2 тарта 16-18 см Тесто: 220 гр сливочного масла комнатной температуры 4 г соли 150 гр сахарной пудры 55 гр миндальной муки 100 гр яиц комнатной температуры 390 гр муки слабой 30 гр хорошего какао Для конфитюра: 200 г малинового/смородинового/ягодного пюре (протертого) 50 г сахара 4 г пектина Для ганаша: 120 г малинового/смородинового/ягодного пюре 120 г черного шоколада (70%) 100 г сливок от 33% 35 г сливочного масла комнатной температуры 35 г инвертированного сахара или светлого меда Тесто: Песочное тесто тёплым способом. Считаю, что есть преимущество существенное по его приготовлению: можно обойтись без планетарного миксера и ему подобных устройств😉 220 гр сливочного масла комнатной температуры 4 г соли 150 гр сахарной пудры 55 гр миндальной муки 100 гр яиц комнатной температуры 390 гр муки слабой 30 гр хорошего какао если шоколадное или муки слабой, если обычное Муку с какао просеять. В деже миксера хорошо взбить тёплое масло. Следом добавьте миндальную муку, хорошо взбейте, чтобы она равномерно разошлась в масле. Затем сахарную пудру и яйца. Остановите комбайн, снимите все со стенок миски и снова запустите работу миксера. Масса должна стать однородной. В последнюю очередь добавьте муку, соль, какао. Тесто получится мягким, эластичным, не липнущим. Раскатать тесто между двумя листами пекарской бумаги (или пленки) и уберите в холодильник на срок от 2 до 24 часов, оно должно хорошо охладиться. Достаньте охлажденное тесто, раскатайте его до толщины 0,3-0,4 см для тарталеток маленьких, для диаметра 18 раскатываю чуть толще, чтобы она не поломалась. Вырежьте круги и полоски, уложите их формы или кольца для тарталеток. Уберите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 150-155С. Если выпекаем на бумаге, то обязательно наколоть вилкой дно, на перфорированном коврике должно все хорошо получиться и без накалывания. За шоколадным тестом в духовке внимательно следим, тк по шоколаду не понять, когда он начинает гореть. Корзинку остудить, вынуть из формы. Я промазала темным расплавленным шоколадом и дать шоколаду схватиться. Конфитюр: пюре (без косточек!) смешать с 40 г сахара, оставшиеся 10 г смешать с пектином. Нагреть пюре с сахаром до 60С, добавить сахар, смешанный с пектином, варить 2-3 минуты, постоянно помешивая венчиком. Снять с огня, сразу залить в шоколадную основу. Поставить в холодильник до застывания (20-30 мин.) Ганаш: Сливки с медом (инверт. сахаром) довести почти до кипения. Соединить с измельченным шоколадом, размешать до однородности. Добавить масло, снова размешать. В конце влить пюре и пробить смесь ручным блендером на низкой скорости, следя, чтобы не появились пузырьки. Вылить в тарт, разровнять, встряхнув корзинку в стороны (никаких спатул!). Дать застыть несколько часов. Взбитый ганаш (приготовить накануне): 200 гр темного шоколада 400 мл жирных сливок 15 гр инвертного сахара (или мёда без резкого вкуса) Половину сливок нагреть с сахаром почти до кипения, вылить на измельчённый шоколад- хорошо размешать. Добавить вторую часть сливок, смешать, покрыть пленкой «в контакт» и убрать в холодильник на ночь. Взбить на средних оборотах миксера до устойчивых пик, перевзбить не нужно! Взбиваем непосредственно перед использованием. Отсадить из мешка с круглой (или по желанию любую) насадкой. Приятного! Автор lentochka_palkina инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ 🌟 Молочная девочка с малиной Рецепт шоколадно… | — |
|
1769 |
| 2026-07-12 11:16:08 | Быстрый и очень вкусный заварной рулет🤤 📔Ингредиенты (из этого количества у меня получилось 2 рулета) Тесто: * Яйца — 4 шт. * Сахар — 150 г * Соль — щепотка * Молоко — 220 мл * Сливочное масло — 100 г * Растительное масло — 1 ст. л. * Мука — 240 г * Разрыхлитель — 10 г * Ванилин — по вкусу Крем: * Творожный сыр — 300 г * Сливки (33–35%) — 150 мл * Сахарная пудра — 3–4 ст. л. Начинка: * Любые ягоды или фрукты * У меня — смородина Приготовление 1. Яйца, сахар и соль взбиваем до пышной массы. 2. Вливаем растопленное сливочное масло и немного растительного,молоко(в видео не показала этот момент) перемешиваем. 3. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и ванилин, замешиваем тесто. 4. Выливаем тесто на гриль(я крышку не закрывала, готовила на одной стороне) 5. Готовим при 160–170°C примерно 2–3 минуты (ориентируйтесь по своему грилю) до лёгкой золотистой корочки, сверху должно схватиться и не липнуть к рукам. 6. Сливки взбиваем до мягкой пышности. 7. К взбитым сливкам добавляем творожный сыр и сахарную пудру, взбиваем до однородного крема. 8. Смазываем готовый пласт кремом, выкладываем начинку и сворачиваем рулет. Лучше сворачивать, пока он тёплый, тогда он не будет трескаться. 9. Сверху посыпаем сахарной пудрой и убираем в холодильник на пару часов. Автор asya_food инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ 🌟 Подробный рецепт торта «Киевский» Быстрый и очень … | — |
|
2052 |
| 2026-07-11 10:37:33 | Малиновый мармеладный рулет 😍✨ Мармелад (3–4 мм) Ингредиенты: Малиновый сироп — 160 г (100 + 60 г) Вода — 50 г (30 + 20 г для желатина) Сахар — 20 г Желатин (220 Bloom) — 20 г Лимонный сок — 15 г Приготовление: Замочите желатин в 20 г воды на 20 минут. Нагрейте 100 г сиропа, 30 г воды, сахар и лимонный сок до растворения сахара. Снимите с огня, добавьте желатин и оставшиеся 60 г сиропа. Вылейте в форму 24×20 см, охладите 15–20 минут до липкой поверхности. Маршмеллоу (5–6 мм) Ингредиенты: Сахар — 90 г Глюкозный (или инвертный) сироп — 65 г Вода — 40 г + 40 г для желатина Желатин — 8 г Ваниль, щепотка соли Приготовление: Замочите желатин на 20 минут. Сварите сироп из сахара, сиропа и воды до 112 °C. Добавьте желатин, взбейте 4–5 минут до пышности. Сборка Нанесите маршмеллоу на мармелад, оставьте на 20–30 минут, сверните рулет и обваляйте в обсыпке. Кислая обсыпка Сахар — 60 г Кукурузный крахмал — 6 г Лимонная кислота — 2–2,5 г 📝 Примечания Подсушите рулет 3 часа, затем охладите 2–3 часа. Нарезайте сухим ножом. Храните в герметичном контейнере до 10 дней. Автор lakomka_zaika инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ Малиновый мармел… | — |
|
2115 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|