| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Подслушано Знаменитости
[max]
|
2 | 3230 | 24.06.26 |
|
Едим Дома | Рецепты
[max]
|
9 | 195488 | 20.06.26 |
|
Юлия Высоцкая
[max]
|
4 | 10010 | 12.06.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Подслушано Знаменитости
[max]
|
2 | 3230 | 24.06.26 |
|
Юлия Высоцкая
[max]
|
2 | 10010 | 17.06.26 |
|
Московский зоопарк
[max]
|
3 | 38007 | 11.06.26 |
|
Админка Ленобласти
[max]
|
1 | 3102 | 02.06.26 |
|
ЛЁД
[max]
|
1 | 523 | 30.04.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-06-25 21:34:00 | Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: как заморозить мяту на зиму, чем заменить треску и почему вок лучше сковороды 🔹 Мяту лучше собирать утром, отделить листья от стеблей, промыть и тщательно высушить. Чтобы листья не слиплись, разложите их в один слой на пергаменте, заморозьте, а затем пересыпьте в герметичный пакет или контейнер — так они сохранят вкус и аромат до 3-6 месяцев. 🔹 Вместо трески (из-за чрезмерного вылова и высокой цены) шеф-повар Натан Аутло советует попробовать хек, сайду, пикшу или мерланг. 🔹 Сырое молоко в 150 раз чаще вызывает пищевые отравления, чем пастеризованное. Пастеризация убивает только патогенные микроорганизмы, сохраняя белки, кальций и большинство витаминов. 🔹 Детский психолог Анна Вакалюк объяснила, что пищевые установки («доешь, чтобы не пропало») связаны с любовью и заботой взрослых. Чтобы изменить привычки, важно чередовать вопросы «должен доесть» на «что я чувствую» и не давить на себя. 🔹 Классический стальной вок дает эффект «вок-хей» (дыхание вока) — особый аромат и хруст, которого на обычной сковороде не добиться. Если азиатские блюда готовите хотя бы раз в две недели, вок стоит купить. Полные версии материалов ждут вас на сайте. Собрали для вас … | — |
|
248 |
| 2026-06-25 20:27:00 | Эксперт объяснила, почему пакетированный чай нельзя заваривать дважды Чайный пакетик рассчитан на одну чашку объемом 200-300 мл, и повторное заваривание не имеет смысла — все полезные вещества и аромат уходят уже при первом контакте с водой, рассказала «Газете» эксперт чайного бренда Елена Ровковская. Если оставить пакетик в чашке надолго, чай перезаварится, станет горьким и жестким из-за выделения дубильных веществ. Как правильно заваривать разные виды чая: 🫖Черный чай (Ассам, цейлонские купажи) — вода почти кипяток, 2-3 минуты. 🫖Зеленый и белый чай — вода 70-80°C, 1-2 минуты (кипяток обжигает нежные листья). 🫖Травяные и фруктовые настои (тизаны) — 3-4 минуты, их можно заваривать дольше — горечи не появится. Воду для чая лучше не кипятить повторно — в ней уменьшается количество кислорода, что влияет на качество напитка. Эксперт объяснил… | — |
|
328 |
| 2026-06-25 19:33:00 | Вот такой вот можно сэндвич для ваших болельщиков (если они у вас в семье есть). 😁 Вот такой вот мо… | — |
|
366 |
| 2026-06-25 18:55:24 | Россияне стали на 27% чаще бронировать избы для отдыха Этим летом спрос на аренду традиционных деревянных домов вырос на четверть, люди ценят их за аутентичность, уединение и возможность отключиться от городского ритма, пишет «Газета». Активнее всего интерес к избингу растет в регионах с большим фондом старых деревянных домов: 🏡 Саратовская область, 🏡 Волгоградская область, 🏡 Самарская область. Обычно избу снимают на три ночи для компании из шести человек, средняя стоимость аренды — 12 300 рублей в сутки. Бронируют заранее, в среднем за 52 дня до поездки. Россияне стали н… | — |
|
377 |
| 2026-06-25 17:28:44 | Шеф-повар Массимо Боттура рассказал, как использовать остатки еды Даже черствую пиццу можно превратить в пасту, а вместо кедровых орехов для песто использовать панировочные сухари, рассказал Food&Wine знаменитый итальянский шеф Массимо Боттура. По его словам, 86% пищевых отходов в мире приходится на домашние кухни, и сокращать их не так сложно, как кажется. Несколько простых приемов помогут спасти продукты: ✔️Добавьте панировочные сухари, чтобы загустить жидкий соус. ✔️Используйте лед при приготовлении песто в блендере — он сохранит ярко-зеленый цвет зелени. ✔️Оживите подсохшие остатки пасты или риса оливковым маслом или водой с пармезаном. ✔️Черствую пиццу подсушите в духовке, измельчите в блендере, смешайте с яйцами и пармезаном — получится тесто для пасты. Главный принцип Боттуры: работайте с тем, что есть под рукой, и не бойтесь ошибок — многие из них легко исправить. А чтобы еда не залеживалась, он советует покупать сезонные продукты раз в три дня, а не раз в неделю. Шеф-повар Массим… | — |
|
416 |
| 2026-06-25 16:19:00 | #рестоподборки: Где поесть ночью в Москве по версии «Едим дома» Когда большинство ресторанов уже закрыто, найти место с полноценной кухней оказывается не так просто. Собрали проверенные заведения, куда можно отправиться после полуночи: за русской классикой, пастой, лапшой, морепродуктами или очень ранним завтраком. ✔️«Dr. Живаго» Круглосуточный ресторан в самом центре с белоснежным интерьером и хитами русской кухни: оливье, блины с икрой, пельмени, щи, пожарская котлета и домашние пироги. ✔️«Кафе Пушкинъ» Ночью здесь особенно атмосферно: дневная суета уходит, и можно спокойно рассмотреть старинные интерьеры с книжными шкафами и деревянными панелями. В меню — пирожки, борщ, пожарская котлета и кулебяка. По пятницам, субботам и воскресеньям работает круглосуточно. ✔️Lea Красивый круглосуточный ресторан на Зубовской площади с южноевропейской кухней и азиатскими акцентами от шефа Алексея Волкова. В меню — крудо, тартары, севиче, аранчини с лангустинами, домашняя паста, осьминог с ромеско и говяжьи щечки в кьянти. ✔️«Erwin.Павильон.Патрики» На Патриарших, где с ресторанами для позднего ужина все не так просто, этот проект продолжает работать, когда большинство мест уже закрылось. Главная ставка — на рыбу и морепродукты: свежие устрицы, ежи, крабы и рыба на гриле. ✔️«Лан Ма» Когда ночью хочется горячей и сытной лапши — ланьчжоуский ламьен с говядиной в прозрачном бульоне, жареная лапша, вонтоны и битые огурцы. В новой лапшичной на Красной Пресне есть специальные блюда: сырный ламьен с уткой, свинина чар сиу с рисом и куриные крылья в медовом чили. Еще больше ночных ресторанов — в полной версии подборки на «Едим дома». #рестоподборки: … | — |
|
417 |
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|