Вы владелец этого канала? Начните продавать рекламу уже сейчас вместе с pomogach.io
Кулинария
Здоровье
Подписчики
3'341
Вовлеченность (ER)
34 %
Вы владелец этого канала? Начните продавать рекламу уже сейчас вместе с pomogach.io
+ 24 ч
+44
+ 7 дн
+269
+ 30 дн
+970
Подписчики
3'341
За 24 часа
+44
За неделю
+269
За месяц
+970
Вовлеченность (ER)
34 %
История канала
загрузка…
Смотреть
Динамика подписчиков
Подписчики
Охват (Просм. поста)
Охват (Просм. 24ч)
Интенсивность публикаций
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Меньше
Больше
Метрики публикаций
Публикации
0
за день
1
за неделю
21
за месяц
Репосты
0
за день
0
за неделю
0
за месяц
Просмотры на пост
1808
за день
1808
за неделю
1373
за месяц
Данные за последний месяц
Кто рекламировал
1 / 1
Упоминаний
Всего
0
MAX
0
TG
—
Каналов
Всего
0
MAX
0
TG
—
Название, ссылка или ID канала…
ℹ️
Нет данных о рекламе
Кого рекламировал
1 / 1
Упоминаний
Всего
0
MAX
0
TG
—
Каналов
Всего
0
MAX
0
TG
—
Название, ссылка или ID канала…
ℹ️
Нет данных о рекламе
Эффективность последних рекламных размещений
1 / 1
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Динамика просмотров публикаций по часам
1 / 1
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-07-23 09:38:07 | МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ ⠀ 😊 Обычно помидоры и капусту закрывают отдельно. Я тоже так делала, пока однажды не попробовала соединить их в одной банке. ⠀ ❤️ Капуста остаётся хрустящей, помидоры пропитываются ароматным маринадом, а гости почти всегда спрашивают, как получился такой необычный вкус. ⠀ 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀ ▫️ Помидоры плотные — 750 г ▫️ Белокочанная капуста — 250 г ▫️ Сладкий перец — ½ шт. ▫️ Морковь — ⅓ шт. ▫️ Чеснок — 4 зубчика ▫️ Зонтик укропа — 1 шт. ▫️ Петрушка — небольшой пучок ▫️ Душистый перец — 3 горошины ▫️ Чёрный перец горошком — 4 шт. ▫️ Лавровый лист — 1 шт. ▫️ Уксус 9% — 1,5 ст. ложки ▫️ Сахар — 2 ст. ложки ▫️ Соль — 1 ст. ложка с небольшой горкой ⠀ 🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ 1. Тонко нашинкуйте капусту, убрав кочерыжку и грубые листья. Перец нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на тёрке для корейской моркови или на крупной тёрке. Соедините овощи и слегка помните руками, чтобы они стали мягче, но не пустили много сока. ⠀ 2. На дно чистой банки положите зонтик укропа, петрушку, чеснок, лавровый лист, душистый и чёрный перец. ⠀ 3. Выкладывайте овощи слоями: сначала помидоры, затем капустную смесь. Повторяйте слои до самого верха. Верхним слоем лучше оставить помидоры. ⠀ 4. Залейте содержимое банки кипятком до краёв, прикройте металлической крышкой и оставьте на 20 минут. ⠀ 5. Слейте воду в кастрюлю и снова доведите её до кипения. В банку всыпьте соль, сахар и добавьте уксус. ⠀ 6. Кипящую воду вновь залейте в банку, сразу герметично закатайте крышку, переверните банку вверх дном и несколько раз осторожно встряхните, чтобы соль и сахар полностью растворились. ⠀ 7. Укутайте банку тёплым пледом или одеялом и оставьте до полного остывания. ⠀ 💡 СОВЕТЫ И НЮАНСЫ ⠀ • Берите плотные, не перезревшие помидоры — мягкие плоды могут лопнуть при заливке кипятком. ⠀ • Не мните капусту слишком сильно, иначе она потеряет хруст после маринования. ⠀ • Уксус добавляйте прямо в банку перед окончательной заливкой — так он лучше сохраняет свои свойства. ⠀ • После закатки переверните банку и слегка встряхните, чтобы соль и сахар полностью растворились. ⠀ 😊 Попробуйте приготовить хотя бы одну банку для пробы. Очень часто именно она заканчивается первой, и зимой появляется желание сделать таких заготовок побольше. МАРИНОВАННАЯ КАП… | — |
|
1808 |
| 2026-07-18 14:55:25 | БАБУШКИН СЕКРЕТ: ЯДРЁНЫЕ ГАЗИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ В БАНКЕ ЗА 6 ДНЕЙ ⠀ 😊 После нескольких дней брожения помидоры приобретают особый вкус, который невозможно получить с уксусом. Лёгкая природная газация, сочная мякоть и аромат специй делают их по-настоящему аппетитными. ⠀ 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀ На 3-литровую банку: ⠀ ▫️ Крепкие помидоры (лучше сливовидных сортов) — сколько войдёт в банку ▫️ Листья хрена — 2–3 шт. ▫️ Зонтики укропа с семенами — 3–4 шт. ▫️ Листья вишни — 5–6 шт. ▫️ Чеснок — 4–5 зубчиков ▫️ Чёрный перец горошком — 1 ч. л. ▫️ Сухая горчица — 2 ст. л. ⠀ Для рассола: ⠀ ▫️ Холодная фильтрованная или кипячёная вода — 1 л ▫️ Каменная соль крупного помола (не йодированная) — 2 ст. л. с горкой ▫️ Сахар — 1 ст. л. ⠀ 💡 Обычно на трёхлитровую банку требуется около 1,5–1,7 л рассола. Если помидоры уложены свободнее, просто увеличьте количество рассола, сохранив пропорции. ⠀ 🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ 1. Тщательно вымойте банку с содой. Помидоры промойте, удалите плодоножки. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками. ⠀ 2. На дно банки уложите часть листьев хрена, немного укропа, листья вишни, половину чеснока и часть чёрного перца. ⠀ 3. Плотно заполните банку помидорами, стараясь не повредить их. Сверху распределите оставшуюся зелень, чеснок, перец и посыпьте сухой горчицей. ⠀ 4. В холодной воде полностью растворите соль и сахар. Именно холодный рассол обеспечивает спокойное и правильное молочнокислое брожение. ⠀ 5. Полностью залейте помидоры рассолом. Банку накройте марлей или крышкой с отверстиями. Не закрывайте герметично — при брожении образуются газы. ⠀ 6. Оставьте банку при комнатной температуре на 2–3 дня, затем переставьте в холодильник или другое прохладное место ещё на 3–4 дня. ⠀ 7. Через 6 дней помидоры будут полностью готовы. Если рассол слегка помутнел — всё идёт правильно, это естественный процесс брожения. ⠀ 💡 СОВЕТЫ И НЮАНСЫ ⠀ • Не используйте йодированную соль — для квашения лучше подходит обычная каменная соль крупного помола. ⠀ • Не закрывайте банку герметично во время брожения — выделяющимся газам нужен свободный выход. ⠀ • После окончания брожения дайте помидорам постоять в холодильнике ещё 2–3 дня — вкус станет более насыщенным.⠀ ❤️ Особенно хорошо они сочетаются с молодой картошкой, домашним салом или горячими мясными блюдами. БАБУШКИН СЕКРЕТ:… | — |
|
2958 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|